جارٍ التحميل…
مياسم زهرة الزعفران الرفيعة. يُقطف يدويًا.
لا ننشر الأسعار. أرسل طلبًا وسيؤكد فريقنا التوفر ويقدّم لك عرض سعر.
أثمن أجزاء الزعفران هو مياسم زهرة Crocus sativus الرفيعة. حتى الكمية القليلة منه تتطلب انتقاء عدد كبير من الأزهار يدويًا، ولذلك يبقى الزعفران الحقيقي من أغلى التوابل في العالم. عبوة 1 غرام.
الرائحة واللون والندرة. احتفظ الزعفران بمكانته في المطبخ منذ آلاف السنين.
الكروسين يمنح اللون، والبيكروكروسين الطعم المائل للمرارة، والسافرانال الرائحة المميزة.
يُضاف تقليديًا إلى الشاي والحلويات والأرز وأطباق اللحم.
كمية صغيرة تمنح رائحة ونكهة ولونًا كاملًا.